정말 친한 친구와 함께 홍대에 놀러갔습니다. 오랜만에 만나서 기분이 좋았죠. 헤헤. 점심을 먹기 위해 만나자마자 달려간 곳은 홍대 메이드바이오즈! 불고기 치즈쌈이라는 독특한 음식의 홍대맛집! 메이드바이오즈!
홍대 정문 근처에 자리한 홍대 메이드바이오즈. 왜 이름이 메이드바이오즈인지는 모르겠어요. 제가 좋아하는 뮤지컬영화 오즈의 마법사의 그 오즈인가??
주방도 반오픈 되어 있어서 믿을 수 있습니다. 그만큼 우리는 위생에 자신있다! 그리고 앞에 보이는 호가든 로제 기계!
저희는 2명이어서 로제세트메뉴를 시켰습니다. 오징어보다는 닭이 나을 것 같아서 닭불고기 2인 로제세트! 로제가 2잔이 나와용 ㅎㅎㅎ
먹는 방법이 독특해서 설명이 있어요. 근데 사진은 찍어놓고 먹으면서는 한번도 안봤네요. 헤헤... 치즈쌈과 타코쌈이 있어요! 치즈쌈을 즐기는 방법 3가지! 근데 자기가 좋아하는 방법대로 먹으면 되죠. ㅎㅎㅎ
얼굴만들기를 하거나 플레이트 사진을 SNS에 올리면 음료수 1개 또는 치즈 4장 혹은 또띠아를 준다네요. 그런데 원래 양이 푸짐해서 안해도 괜찮... ㅎㅎㅎ
아침을 안먹어서 배고픈 마음에 수저와 앞접시를 하염없이 쳐다보고 있었어요.
드뎌 나온 닭불고기!! 그 옆에는 여러 종류의 토핑이 있어요. 소시지, 베이컨, 빵, 스위트콘, 토마토, 감자, 양파, 버섯, 파프리카, 브로콜리!!!! 비쥬얼이 매운음식 좋아하는 여자친구를 위한 음식이에요.
닭불고기에는 떡과 콩나물이 들어있어요. 저 초록색 야채는.... 쑥?! 뭔지 모르겠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그리고 로제 기계로 뽑아낸 호가든 로제! 병으로 먹었던 호가든 로제보다 훨씬 맛있었어요! 생명이 살아있는 느낌!
종업원분께서 아~주 친절하게 설명해주시고 토핑까지 직접 구워주십니다. 소시지도 잘라주시고 베이컨도 잘라주시고 ㅎㅎ
익을때까지 친구와 이야기를 하며 기다립니다. 혹은 메인 디쉬인 닭불고기를 흡입합니다.
또띠아와 치즈! 또띠아는 구워서 나오기 때문에 그대로 토핑과 닭불고기를 넣고 소스에 찍어서 먹으면 되요! 치즈는 불판에 바로 올리지 말고 미니 프라이팬에 올려서 녹여주세요~
녹인 치즈는 토핑과 함께 흡입~!
닭불고기를 다 먹고 종업원분을 부르면 볶음밥을 볶아주십니다!
계란도 넣어줬으면 좋았을텐데... 그런데 계란이 없어도 맛있습니다!!!
볶음밥 성애자를 위한 볶음밥 클로즈업 샷!
후식으로 분위기가 좋아보이는 카페에 들러서 아아메 한잔~!
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